Connaissez-vous vraiment l’histoire des taverniers à l’époque médiévale ?
Chez Don Disfraz, nous continuons à nous concentrer sur les célébrations médiévales qui entoureront le pays pendant les mois chauds ; et plonger dans l'histoire de certains des personnages pour lesquels nous avons des costumes dans notre magasin.
Ainsi, aujourd'hui, nous voulons parler du rôle de Aubergistes ou aubergistes ... La taverne à l' époque médiévale se positionnait comme le centre de divertissement et de loisirs local. Il y en avait dans les villages, où ils appartenaient normalement au seigneur local lui-même, et dans les villes ; être dans ces villes, typique des conciles, de l'oligarchie urbaine ou de l'église.
Dans chaque taverne, il y avait trois salles, une pour la vente au détail du vin ; où se trouvaient les tonneaux et les jarres et, enfin, un endroit réservé aux tables où les clients pouvaient s'asseoir pour manger, boire et/ou jouer.
Le tavernier ou tavernier est la personne qui possède une taverne, selon le dictionnaire de l'Académie royale espagnole. Et c’est pour cela que ces personnages ont joué un rôle très important à l’ époque médiévale.
Le rôle de la taverne à l'époque médiévale
La taverne devenait généralement le centre social des villes ou des villages du Moyen-âge . Les habitants se réunissaient pour boire, manger, jouer aux cartes... Bref, pour passer du temps libre après de dures journées de travail.
En même temps, ces lieux accueillaient comme hébergement des voyageurs arrivant de contrées lointaines. Et, en eux, on recevait les nouvelles, on connaissait les mythes, les légendes... Bref, ils se positionnaient comme un lieu d'évasion et de communication.
Pour cette raison, les tavernes jouèrent à cette époque un rôle très important, devenant même les principales concurrentes de l'église ; Jusqu'à ce moment, il était utilisé comme seul point de rencontre avec ses voisins. Ce qui n’a pas plu au Clergé, qui a lutté durement contre eux.
Les origines des tavernes
Comme nous le lisons dans la bibliographie, les tavernes existaient déjà en 1700 avant JC. C. Des preuves ont été trouvées de l'existence d'une salle à manger publique en Égypte en 512 avant JC. C. Les précurseurs des cafétérias modernes, les plus proches en termes de caractéristiques, sont les tavernes de la Rome antique, également appelées Thermopolium ou taverne à vin, car on y servait du vin chaud. « Habemus pullum, piscem, pernam, panem » (Nous avons du poulet, du poisson, de la viande, du pain), dit le menu d'une de ces tavernes, Wikipédia.
Vers l'an 1200, les tavernes ou restaurants se répandaient déjà dans les grandes villes du vieux continent, comme Londres ou Paris.
Costumes d’aubergistes à Don Disfraz
Êtes-vous déjà tombé amoureux de ces personnages du Moyen Âge ? Eh bien, chez Don Disfraz nous avons plusieurs modèles de costumes de Taberneros ; comme suit: